柿

今年は、とのかく鈴なりになりました。

でも・・・渋柿なんです。

加工しないと食べられません。

焼酎で合わせた柿を作り、いつもなら

ここで終わるのですが、今年は

・柿プリン　　成功

・柿ジャム　　失敗（渋戻り）

・干し柿　　　現在進行中

室内で干してます。

うまく出来るといいな～

(^_-)-☆宮

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